Po wejściu do restauracji, jedna z początkowych rzeczy, jakie wolno odnotować, jest to wystrój tego punktu. W wielu wypadkach ten konkretny atrybut restauracji jest tak samo istotny jak jedzenie, jakie restauracja serwuje. Dla niektórych jest to ważniejsze aniżeli jedzenie. Prawdziwością jest, iż wielokrotnie odpowiedni wystrój ma prawo nawet uzupełnić braki to jakiej jakości jest jedzenie. W związku z tym, jeśli chodzi o projektowanie wnętrz restauracji, żaden szczegół nie może być przeoczony.

Wszelkie miasto będzie prawdopodobnie mieć swój sprawiedliwy udział restauracji włoskich, chińskich, typowo krajowych restauracji – wśród wielu innych. A jedzenie w każdej z tych restauracji przeważnie jest całkiem należyte. Mimo to brak oryginalnego wystroju, który przystoi żywności jaką dana restauracja proponuje to okazały błąd. To nie oznacza, iż restauracje muszą być tworzone pod ten wystrój, albowiem to działa jak musztarda po obiedzie. Komplikacją jest to, że zanadto w szeregu przypadków, widzimy ten osobiście projekt – wszędzie.

Chińskie restauracje starają się utrwalić wygląd starego świata w Chinach, włoskie restauracje mają wyglądać jak kawiarnia umieszczona głęboko w sercu Toskanii. A polskie to te w jakich stoliki i krzesła do restauracji nawiązują do folkloru – pedrali. Ale jakkolwiek każdy z nas widział to już tysiące razy. W następstwie tego projektując wygląd swojej restauracji – nie niepokój się oryginalnych rozwiązań, postaw na zajmujące rozstrzygnięcia kolorystyczne, czerp inspirację z różnych miejsc – niepotrzebnie kulinarnych. Rozpocznij od tych punktów, a z pewnością uda Tobie się stworzyć nieproste i smaczne miejsce.